April's Blue 。。。

 

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芋頭大王
高雄市三民區建工路605號營業電話：07-3878879

星期三的傍晚，即使太陽已經準備下班，仍是燠熱難耐。。。
不想繼續工作了，索性找個地方乘涼解悶。

走進店裡，偌大的「藝術照」蹦現眼前；
看來老闆自慢的除了乾燒芋頭的技術，應該還有這張英姿煥發的照片。
（請不要問我，本人是否比照片好看？ ）

牆面上印了蘇東坡的詩句；不知道是老闆對中國詩詞略有涉獵，
或是廣告團隊的整體包裝；
芋頭，竟有這番學問哩。。。（或者是我才疏學淺，我完全沒讀過這些詩句）

 

說起芋頭，不知為何大家的聯想都是台北永康街；
每個人七嘴八舌地「憶當年」，一碗芋頭冰價錢最高的，表示年紀最小。。
游泳池是室內或戶外的，也無可辯駁地被區分出了年代。
可惡。。。我的青春小鳥一樣不回來。。。。

老實說，問我讀書時是否吃過我還真沒印象。。。
大學四年，除了與程式糾纏不清，和麵包板一場爛仗，我的記憶有限～
也可能是刻意遺忘吧。。。。

這家芋頭大王，在報紙上約略喵到幾次，姊妹們早有計畫前往；
擇日不如撞日，在一番羽球廝殺後，來個沁涼的芋頭冰，正是時候！

芋頭很Q，不軟爛、不鬆散；店家小姐拿刀切開時，像是切年糕一樣呢。。
芋頭湯有許多吃法，可搭配芋圓、綠豆、綠豆湯、薏仁及鮮奶等。 （menu如下）

 

製作「芋頭冰」及「芋頭豆花」時，店家小姐會特別將切成塊狀的芋頭，先放入「芋泥」中，
像是裹上麵衣似地，裹上一層芋泥。  芋泥和糖水會融合成一種黏稠的質感，成為糖漿的一部分。

我點的是芋頭綠豆湯（可選擇是否要顆粒），不會太甜，清爽不膩，
若能加點碎冰會更美味，在這種溫度計爆表的豔陽天。

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事實上是，姊妹們不改暴飲暴食本色，
在吃芋頭大王前，先「豪記」了一番。。

 

真是「太超過」。。。

ps: 國學大師，評「太超過」屬於火星文，不宜在文章中濫用。