鯤鮨.割烹 -- Japaness Cuisine
Address:
1600 2人 生熟各半 師傅搭配菜色 (非選單上的套餐)
餐具和擺盤精緻素雅。
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沙拉很普通
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生魚片: 鰤魚、黑鯥、鰹魚。 新鮮。
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(L)黃芥末很對味 。 (R) 這兩團圓圓的壽司,讓原本也不愛這種壽司的我人傻眼。 食量有限,只能請小姐打包。
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醬漬螢烏賊 : 無特別口味。
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也是傻眼的兩道菜: 玉米蒸蛋及炸豬排
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更加傻眼的一道菜: 再會螢烏賊 螢烏賊Again??
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芒果甜點
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帥氣師傅,很難不注意到他閃閃發亮的單鑽耳環 |
以這樣的價格師傅所上的菜實在讓人很驚嘆~~ 這個季節的螢烏賊有值得推薦到重複兩種菜色的程度? 第二道螢烏賊和味增一起煮,營烏賊縮小不提,味增的味道全壓過了烏賊,有些令人食不知味。
很多外星人來這裡吃到的很多外星菜,我想平凡老百姓人似乎只能望菜(照片)興嘆吧。。。 是因為與老闆無交情? 或許,有人會說,多下些銀兩吧。。 ? but, how much ? 因為有了其他幾間日本料理店的用餐經驗, 原本以為用大約相同的價錢,菜色總能能略能抓得一二; (並不預期有多珍貴的海鮮,那從來也不是我們用餐的目的。) 但,只能說,完全超乎想像。
這次的造訪,格外叫人吃驚。
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