April's Blue 。。。

壽司 壽司一番技
高雄市左營區大順一路272號
Tel / 07 - 5566225
營業時間 / 11:30～14:00、17:30～21:00   每週二店休（列假日除外） 

朋友在撲浪撲了一篇sushisushi，無法約對日式料理有偏執的W一同前往，

於是和「KH學姐妹三人組」組團。

話說，關於日本料理，台灣人有台灣人的喜好，日本師傅有日本師傅的堅持，百元有百元的吃法，

千元有千元的質感，只要「原物料」新鮮，都可以按讚。

雖說離家不遠，但大順一路不在我的生活範圍內，稍稍古歌了一下～

幸運的是附近巷子內有私人停車場，否則想在店家附近找停車位是不可能的任務。

11:45準時到店。（12:30已經預約客滿，人氣頗旺。）

照著Menu，把該點的點了吧～ 

店家贈送：海帶芽洋蔥酢。

是我覺得本日味道最正的一道菜呀～
若是小黃瓜能再入味一些就更完美。

小卷酢。

這道小卷酢使用的小卷部位，讓我有點疑惑。。。。

小卷酢幾乎是日本料理店必備的一道經典菜，若能使用厚實、鮮甜、有彈性的，

小卷最美好的部位，再讓小卷踏實地吸收酢汁，應該可以讓愛小卷酢的客人心花怒放吧。。。

鮪魚生魚片

 蜘蛛卷（酥炸軟殼蟹壽司）

整體來說口感不錯，但美乃滋或許可省。

（似乎有加吧。。美乃滋是一種我個人不太喜愛的醬料。← 本段疑問詞太多，真是不可靠的說法～ ）

145元，相較於其他日本料理店算是公道。

炸小卷

炸小卷的部位顯然比小卷酢的好得太多。  老是把膽固醇太高balabala 掛在嘴邊的Y 可是一口接一口

（怎麼，美食當前不顧一切了是吧。。）

麵衣和小卷十分搭配，炸的也恰到好處，讓總是把「皮」拔除的我忍不住吞了下去。

 炙比目魚魚鰭邊肉握壽司。

我沒吃，但朋友說好。

炙星饅握壽司

北海道產馬糞海膽握壽司 

一口咬下，鮮甜的海味滿溢，朋友們滿意地點頭如擣蒜哪！

不過，紫蘇的味道重，有壓過海膽的疑慮。。海膽夠美，紫蘇大可退場。

最近似乎是海膽的採收季節。。

大明蝦手捲

甜點：紅豆湯

部分menu

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這回沒有不相干雜記，自己都覺得怪怪的。。。