April's Blue 。。。

可香潮洲菜（創於民國40年）

高雄市新興區興華街一號  07-2363999

【餐廳內】

店內全是圓桌。白色、有些斑駁，樣式很老派的鐵椅，訴說了這餐館的歷史。

【小菜】

menu上對於潮洲菜的說明。

閱讀說明時，圓圓的老闆過來「指導」我們點菜。

【滷鵝肉】

鵝肉下鋪了魯鴨血和豆腐。

微酸的沾醬和魯味很搭配。

menu上對魯鵝的說明

【蚵烙】

外酥內軟，蚵仔新鮮。 這道菜的味道很特殊，的確不是隨便的哪兒能吃得到。

【沙茶牛肉】

有種無法一一拆解的香料味兒，與印象中的沙茶完全不一樣。

【山茼蒿】

【鮮蝦粉絲保】

 【炒粿仔條】

這道菜可說是得來不易，老闆在一旁幾番阻撓我們點這道菜；

他認為沙茶牛肉配上炒粿仔條口味太重，堅持我們點白飯，

幾番唇槍舌戰後，本團「我要點這個不行嗎姊姊」開口說：那麼我們只好放棄沙茶牛肉。

老闆只得投降。。

menu上特別用圖片介紹的水瓜烙應該也不錯，這回沒點。

窗戶上裝飾的小狗兒，排隊成兩列。

也可在戶外用餐吧。

這是家味道上很有特色的店。

不知道是因為太餓，還是姊妹們最近很少嚐鮮，

大家對這家店的菜色讚不絕口。

 不過，這次一如以往，點菜時遭到老闆的阻止：「這樣你們五個女生吃應該夠了」。。

其實，五個菜對經常暴飲暴食的姊妹們有點太少，餐畢大家都覺得肚子似乎還有很大的空間。

沒嚐過潮洲菜的朋友們，可以試試看囉～～