April's Blue 。。。

鼎王

高雄市新興區七賢二路16號 - 07-286-2557

從沒波過，因為這算是姊妹們御用廚房，三不五十就會有「何不去鼎一下」的念頭；

話一出口，肯定無表決無異議通過，待本團定位小姐橋好後，半小時內就能出發兼抵達。

與這餐廳往來太頻繁，沒有訪新店的新鮮感；

忙著埋頭吃、和大夥以驚天動地的音量談笑時，多半無暇也無心拍照。

雖是炎炎夏日，鼎王還是人聲「鼎」沸，火鍋界真是無人出其右。。不是浪得虛名，

話說，姊妹們在這兒也「鼎」了不少銀子。。

今兒，某妹從米國歸來與大家相見歡時，第一站就讓她好好地「回鼎」一番；

這一味，也是鄉愁～～               （外加不可免的always cafe'，也是懷舊）

鼎王的鍋很簡單，麻辣鍋的鴨血、豆腐，另一鍋是酸白菜。

每次，我們只點豬肉、油條、魚餃、豆皮，大腸頭偶爾加菜。

鼎王的東西味道十分純正，對許多人而言，鴨血、豆腐和酸白菜就夠了，

根本不需要其他「有的沒的」進來攪和。

 【梅花肉】

【豆皮】

 【花枝丸】

 【魚餃】

 【油條】

酥脆的老油條，也是每來必點，絕不可遺漏的好物。

其實，大部分的人來這兒都只吃這兩味，鴨血和豆腐。

鴨血浸潤了麻辣湯頭，香氣四溢，完全無雜味；

豆腐並不是我喜愛的質感，純屬個人。

油條下鍋，涮個幾下就可以上岸，這樣可以保持脆度。（不過也有姊妹喜歡吃軟爛的）

麻辣湯洗禮過的肥腸。

這一大碗的蒜加上特調酸醬，是我個人對鼎王成癮的唯一理由。

要嘗試味道乾淨純正的麻辣鍋，鼎王是不二首選。

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鼎王是大家多年的好友，在這兒迎接新面孔，歡送老鄰居；

祝生日快樂或鵬程萬里，各種理由，各樣的人物組合，每次或者不同。。。

無論如何，這裡有著許多姊妹們共同的光陰和故事。

ps 完全不相干話題：

有人問經常聚餐外食，該如何維持體重。。

我的菜單是：兩塊鴨血、一塊豆腐、兩片肉；兩顆魚餃、一根油條加上半碗飯；

我每次只吃這樣。 

外加，往後數日羽球連番打，就能「勉強」維持。。

維持體重，可是一日都不能鬆懈阿～～～