April's Blue 。。。

Smith & Hsu
Addres:台北市中山北路177號 
Tel:02-28381828
官方網站：http://www.smithandhsu.com/index.php

爬完天母水管古道，乘公車前往行程預定的Smith&Hsu。

說爬完太牽強，其實是半途折返； 因為那看來達天庭、通玉帝的無止境的階梯，讓人輕易地失去繼續向前的勇氣。

汗水、雨水溼透了衣服，我迅速失溫；

在進入店裡時一股讓人打哆嗦的寒意從骨子裡油然而生，

陰雨霏霏襖熱難耐的夏日，我卻迫切渴望一壺熱騰騰的茶。。

店裡的茶種相當多，名字琳瑯滿目；

店員給我們幾十瓶編了號的樣本， 可對照menu上的茶名； 我們一一打開, 各自找尋喜愛的香氣。

在選茶時，服務生給了我們每人一小杯「巧克力玫瑰茶」試飲；

巧克力和玫瑰是種巧妙的組合，但含在嘴裡時，腦細胞直覺地還是想要把這兩種味道各自分開；

不過，喝起來算是清爽順口。

我們選擇了no.37水果茶和no.25 玄米茶 (約略名稱, 精確的、樂樂長的茶名忘了記下。)

五個人點了兩壺茶和英式花園午茶組分享。  

店員送上甜點塔時，姊妹們同聲讚嘆。。

小三明治

燻鮭魚

燻雞

火腿

這三種三明治，都搭配了很優質的的麵包，有法國麵包的口感和彈性；（最怕吃到一沾到醬就整個軟掉塌陷的麵包）

也分別抹上了不同口味的sauce.

蛋糕：

蛋糕有巧克力基底，但有種甜味。。很熟悉。。。

想了好一會兒，我和O同時想起，是「肯特糖」的味道耶。。

scone

司康(scone) 是各種甜點中，我個人覺得最優的；

烤得很恰當，外酥脆內濕軟，奶味不致於太重也不會太甜，蔓越梅填得飽滿。
 
可搭配蜂蜜、英國德文郡(Devon)的果醬和奶油。

夾方糖時，手指頭要先熱身免得扭到；這夾子不太尋常，手指必須放在適當的點才能施力哦。。

店裡賣了許多茶，以及相關產品（袋子、杯子等）

茶類產品不給拍照。（奇怪，我就看到有人的blog 把這個區域的產品拍得仔仔細細。。)

二樓也有座位。

部分menu
      

星期三的下午，樓上樓下都滿席；我不禁懷疑，這個城市不需要工作的隱形人口，說不定比需要工作的人多吧。。

隔壁桌次的四個年輕女孩兒全程英語交談，英文看來是她們的母語，格格的笑聲聽來也像是英文。

長髮、流海和名牌包，假睫毛、黑眼線和夾腳拖；或許，這就是青春吧。。 

我必須承認，我不是個甜點狂熱份子；

奶味過重、油脂糖份偏高、或者過於濃郁的甜點都不在我的選單上；

對我而言，用眼睛享受做工精細配色完美的甜點，多過於大口吃下的慾望。

但也曾有一個人偷偷嗑掉半個六吋黑森林蛋糕，並且想整個吞下的例外～

Anyway，蛋糕+下午茶＋好友，就能有一百分的快樂。

ps: 兩壺茶只肯給四個杯子，無論如何不肯再多給一個杯子的店規，令人當場有些許不快。。