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壽司 壽司一番技
高雄市左營區大順一路272號
Tel / 07 - 5566225
營業時間 / 11:30~14:00、17:30~21:00   每週二店休(列假日除外) 


 

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朋友在撲浪撲了一篇sushisushi,無法約對日式料理有偏執的W一同前往,

於是和「KH學姐妹三人組」組團。

話說,關於日本料理,台灣人有台灣人的喜好,日本師傅有日本師傅的堅持,百元有百元的吃法,

千元有千元的質感,只要「原物料」新鮮,都可以按讚。

 

雖說離家不遠,但大順一路不在我的生活範圍內,稍稍古歌了一下~

幸運的是附近巷子內有私人停車場,否則想在店家附近找停車位是不可能的任務。

 

11:45準時到店。(12:30已經預約客滿,人氣頗旺。)

照著Menu,把該點的點了吧~ 

 

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店家贈送:海帶芽洋蔥酢。

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是我覺得本日味道最正的一道菜呀~
若是小黃瓜能再入味一些就更完美。

 

小卷酢。

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這道小卷酢使用的小卷部位,讓我有點疑惑。。。。

小卷酢幾乎是日本料理店必備的一道經典菜,若能使用厚實、鮮甜、有彈性的,

小卷最美好的部位,再讓小卷踏實地吸收酢汁,應該可以讓愛小卷酢的客人心花怒放吧。。。

 

鮪魚生魚片

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 蜘蛛卷(酥炸軟殼蟹壽司

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整體來說口感不錯,但美乃滋或許可省。

(似乎有加吧。。美乃滋是一種我個人不太喜愛的醬料。← 本段疑問詞太多,真是不可靠的說法~ )

145元,相較於其他日本料理店算是公道。

 

炸小卷

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炸小卷的部位顯然比小卷酢的好得太多。  老是把膽固醇太高balabala 掛在嘴邊的Y 可是一口接一口

(怎麼,美食當前不顧一切了是吧。。)

麵衣和小卷十分搭配,炸的也恰到好處,讓總是把「皮」拔除的我忍不住吞了下去。

 

 炙比目魚魚鰭邊肉握壽司。

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我沒吃,但朋友說好。

 

 

炙星饅握壽司

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北海道產馬糞海膽握壽司 

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一口咬下,鮮甜的海味滿溢,朋友們滿意地點頭如擣蒜哪!

不過,紫蘇的味道重,有壓過海膽的疑慮。。海膽夠美,紫蘇大可退場。

最近似乎是海膽的採收季節。。

 

大明蝦手捲

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甜點:紅豆湯

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部分menu

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這回沒有不相干雜記,自己都覺得怪怪的。。。

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April's Blue 。。。

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