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藝饌蘭庭

Add: 高雄市鳳山區文衡路457號  Tel:07-767-7266
http://art600up.blogspot.com

營業時間:11:30-21:30 

創作料理 07-7677266
咖啡館    07-767-7366
藝文空間 07-767-7566 

 

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這菜單使我迷惘。。 

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彩蔬沙拉

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天富羅

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水果醋

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干貝白果茶碗蒸

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【主菜】:

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香煎多寶魚佐時蔬

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嫩煎雞腿佐莎莎醬

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特選香烤松板豬

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到這裡,我恍然發現我的食記少了「創作料理」這個分類。

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鳳山重劃區近期開了許多店,既然朋友的朋友推薦,就和姊妹們來試試。。

不過,截至二月到店用餐時,所有單點的握壽司都還沒供應;

比較像是日本料理的套餐只有散壽司(鮭魚、鮪魚和旗魚)和鰻魚飯。

很難用食物種類來定位這間餐廳,就姑且稱之為創作料理餐廳吧。。

 

食材畢竟都很珍貴,廚師若能處理得當,都是美味。

 

順帶一提。。

不知道是廚師還是服務生很急,每樣菜都急著「擠」上桌;

前一道菜還沒用完,下一道就衝上桌,幾乎沒有一道菜是好好地送到黑色條紋的餐墊上,

每一道菜都在餐墊外「等待」,所有人的主菜都擠在餐墊外,熱鬧滾滾哪。。

 

還是祝福每間餐廳都能慢慢走上軌道,找到正確的方向。

創作者介紹

April's Blue 。。。

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