April's Blue 。。。

孫家小館-- 漢神百貨巨蛋店

Address: 高雄市 漢神巨蛋店 5F

【醃漬小菜】

味道和台式醃漬的菜不太一樣，酸味較低、蒜味偏重。

【徐州啥鍋】

吃了十幾年的啥鍋，有點像是濃稠的麥片粥，內有小朵香菇、麥片、雞肉絲等，清爽營養。

【糖醋蘋果雞肉】

糖醋有蓋過每一種食物的本領哪～

【水餃】

【海鮮麵疙瘩】

內容豐富。

【有機黑芝麻醬蔬菜饊子捲】

饊子像是炸過的小油條，有著酥脆的口感，搭配芝麻和蔬菜應該是這幾年的新菜單，
十年前文化中心附近的店似乎沒有這樣的吃法。（回想中。。）
這是別的北方館吃不到的獨門菜。

【青蔥烙餅】

我很喜歡這裡的青蔥餅，蔥味濃，餅烙得很乾爽，一丁點不油膩。

【蹄花回春湯】

這道湯是道營養滿點的美容勝品。

營養的黑豆和花生燉煮得軟爛，豬蹄也有入口即化的嫩度，膠質也都融在湯裡；

撒上一點點香菜，非常爽口。 80元相當值得～

【鍋貼】

一份四顆的鍋貼上桌時，只見大家瞠目結舌。。。
這。。未免。。也太「大 隻」了～

鍋貼皮薄餡多（我個人對「皮薄餡多」的東西很頭痛），

加上原本點的菜，要啃完這四顆鍋貼對我而言難度很高。

擅長搞怪的姪女「小蘋果」在我拍照時，不斷地想「擠」進畫面中。

好啦好啦，阿姨就給你個特寫吧～

和孫家小館是「認識」多年的老朋友；

自從搬家後，因地緣關係有好長一段時間不曾到文化店消費。

巨蛋百貨5F店開幕時，只看著店名許多老回憶就能瞬間湧現；

彷彿時光倒轉一般，那時的溫度、空氣裡飄著的啥鍋的香氣，好遠也好近…

多年後再訪，雖不是本店仍是驚喜；

這世上沒有什麼事能永恆不變（最近常有這樣的感慨。。）
老味道若能亙久如一，著實讓人欣慰。

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