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孫家小館-- 漢神百貨巨蛋店

Address: 高雄市 漢神巨蛋店 5F

 

醃漬小菜

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味道和台式醃漬的菜不太一樣,酸味較低、蒜味偏重。

 

徐州啥鍋

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吃了十幾年的啥鍋,有點像是濃稠的麥片粥,內有小朵香菇、麥片、雞肉絲等,清爽營養。

 

糖醋蘋果雞肉

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糖醋有蓋過每一種食物的本領哪~

水餃

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海鮮麵疙瘩

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海鮮麵疙瘩.JPG

內容豐富。

 

有機黑芝麻醬蔬菜饊子捲

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饊子像是炸過的小油條,有著酥脆的口感,搭配芝麻和蔬菜應該是這幾年的新菜單,
十年前文化中心附近的店似乎沒有這樣的吃法。(回想中。。)
這是別的北方館吃不到的獨門菜。

青蔥烙餅

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青蔥烙餅.JPG

我很喜歡這裡的青蔥餅,蔥味濃,餅烙得很乾爽,一丁點不油膩。

 

蹄花回春湯

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這道湯是道營養滿點的美容勝品。

營養的黑豆和花生燉煮得軟爛,豬蹄也有入口即化的嫩度,膠質也都融在湯裡;

撒上一點點香菜,非常爽口。 80元相當值得~

 

 

鍋貼

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一份四顆的鍋貼上桌時,只見大家瞠目結舌。。。
這。。未免。。也太「大 隻」了~

鍋貼皮薄餡多(我個人對「皮薄餡多」的東西很頭痛),

加上原本點的菜,要啃完這四顆鍋貼對我而言難度很高。

 

擅長搞怪的姪女「小蘋果」在我拍照時,不斷地想「擠」進畫面中。

好啦好啦,阿姨就給你個特寫吧~

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和孫家小館是「認識」多年的老朋友;

自從搬家後,因地緣關係有好長一段時間不曾到文化店消費。

巨蛋百貨5F店開幕時,只看著店名許多老回憶就能瞬間湧現;

彷彿時光倒轉一般,那時的溫度、空氣裡飄著的啥鍋的香氣,好遠也好近…


多年後再訪,雖不是本店仍是驚喜;

這世上沒有什麼事能永恆不變(最近常有這樣的感慨。。)
老味道若能亙久如一,著實讓人欣慰。

 

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April's Blue 。。。

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