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香潮洲菜(創於民國40年)

高雄市新興區興華街一號  07-2363999


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【餐廳內】

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店內全是圓桌。白色、有些斑駁,樣式很老派的鐵椅,訴說了這餐館的歷史。

小菜

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menu上對於潮洲菜的說明

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閱讀說明時,圓圓的老闆過來「指導」我們點菜。

【滷鵝肉】

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鵝肉下鋪了魯鴨血和豆腐。

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微酸的沾醬和魯味很搭配。

 

menu上對魯鵝的說明

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【蚵烙】

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外酥內軟,蚵仔新鮮。 這道菜的味道很特殊,的確不是隨便的哪兒能吃得到。

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【沙茶牛肉】

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有種無法一一拆解的香料味兒,與印象中的沙茶完全不一樣。

 

【山茼蒿】

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【鮮蝦粉絲保】

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 【炒粿仔條】

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這道菜可說是得來不易,老闆在一旁幾番阻撓我們點這道菜;

他認為沙茶牛肉配上炒粿仔條口味太重,堅持我們點白飯,

幾番唇槍舌戰後,本團「我要點這個不行嗎姊姊」開口說:那麼我們只好放棄沙茶牛肉。

老闆只得投降。。

 

menu上特別用圖片介紹的水瓜烙應該也不錯,這回沒點。

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窗戶上裝飾的小狗兒,排隊成兩列。

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也可在戶外用餐吧。

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這是家味道上很有特色的店。

不知道是因為太餓,還是姊妹們最近很少嚐鮮,

大家對這家店的菜色讚不絕口。

 不過,這次一如以往,點菜時遭到老闆的阻止:「這樣你們五個女生吃應該夠了」。。

其實,五個菜對經常暴飲暴食的姊妹們有點太少,餐畢大家都覺得肚子似乎還有很大的空間。

 

沒嚐過潮洲菜的朋友們,可以試試看囉~~

 

創作者介紹

April's Blue 。。。

四月 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • jingxuan
  • 真的很少在台北吃過潮州菜
    這個一定要列入口袋名單中
  • 真的。。潮洲菜的味道和川菜'、港菜完全不一樣,值得一試喔 :)

    四月 於 2010/12/21 14:36 回覆

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