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天廚
高雄市新興區中東街 

 

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各式小菜

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小菜:豆干絲和醃蘿蔔


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牛肉魯味拼盤: 有牛肝、牛肚、牛腱等。 

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炒半天筍(問我不準,我始終愛青菜多過於肉)

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青豆蝦仁(蝦仁新鮮

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滷豬肉(有點東坡肉的感覺

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雙味雞(一邊是鹹味的蔥汁,一邊是辣味;雞肉結實有咬勁

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炒生腸(個人覺得這道菜偏腥,蔥和豆瓣似乎壓不過豬生腸的腥味;
            但這純屬個人嚕。。大部分的姊妹都覺得好吃呀~~)

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清燉牛腱湯 (很清爽,牛肉無腥味;肉及白菜經長時間燉煮變得非常軟嫩)

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蝦仁豆腐

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薑汁花枝 ( 花枝也有炒沙茶的作法,但我們點了燙過後淋薑汁的作法。。
               如果能再酸一點會更好。。我就是愛酸呀~~)

其他菜單:(昏黃的燈光,是我最討厭的情境)
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話說到了店門口,老闆指揮我停在對面汽車旅館門口(害羞阿。。),
萬一被偷拍了車牌,得要跳那條河才洗得清。。。

老闆問:定位了沒
姊妹們:有,李小姐。
老闆:是李先生吧?
姊妹們:不,是李小姐。
老闆:李小姐,喔,那沒有定位。

李妹妹:綠臉加上三條線。。我是李小姐啦~(到底是哪隻眼睛看到先生阿。。氣~)

這李妹妹也太常被誤認為是李先生了吧。。 。
她本人總是不解。。
不過,這年頭,年輕人的裝扮、頭髮,衣著的顏色和形式,早就跳脫過去僵化的男女界線,
打扮妖饒的長髮女僕很可能是不是女子,短髮英俊的俏少年也未必見得是男人。。

也的難怪許多老人家雌雄莫辨阿。。

請老闆推薦幾道菜之後,姊妹們搖搖頭,覺得「不夠不夠」。。
老闆不識姊妹的大胃實力,幾番阻撓我們繼續點菜。

果然第一回合七道菜(外加兩個小菜),快速地被一掃而空,
趕緊呼喊老闆上來第二回合加點,他的確有瞠目結舌狀。。

畢竟是四十年的老店了,菜色精緻美味無庸置疑,隨餐附送的茶也極具品質。
不過,價錢和菜色一樣高貴哦。。

 

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April's Blue 。。。

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