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阿財雞絲麵
 
 高雄市鹽埕區 壽星街11號

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四個未婚單身女子,下班後的小聚成了一種默契。

有時大宴,有時小酌;不為果腹,也不全然嘴饞;
事實上過了某個歲月門檻, 過「酉」時不食,絕對是維持苗條身材的金科玉律,
因為新陳代謝的速率和年紀的增長的曲線,恰恰好呈相反的走勢。

然事與願違,
在一天忙碌的工作結束時,想絮絮叨叨些無聊瑣事的權重大過一切。。
就是不吐不快,約好不聚不散。

若是小說情節,腦海中浮現的場景大約是精心打扮的時尚女子,修長的手指夾著細長的淡煙,
在裊裊上升的白煙中,仍是細緻完好的妝容,依稀可見;
無法一飲而盡的「潑婦釀」(某種調酒)的酒紅和玫瑰碎花絲巾,搭配恰如其份,
不低調的小奢華,一種很都市的氛圍。。 

這天,現實是,四人圍坐復古的木桌鐵板凳兒,大嗑「阿財雞絲麵」。
雖沒有翹起二郎腿,但狼吞虎嚥的吃象,讓小說劇情從法式的優雅變成艋舺的草莽。

這久聞其名的雞絲麵,不知為何始終不在傍晚的小聚清單之列;
今日,總算能與本尊相見,親自品嚐這傳承幾十年的美味,思古之情悠然而生;
這種味道,和「小時後」,和已成仙的外公,有種不可言喻的關連。。。

味覺和嗅覺,能倏然喚起塵封的記憶,十分奇妙。

一旁在紙箱中像鳥巢模樣,待下鍋的雞絲麵,一團團的;
麵條較一般店家粗一些,有一些些泡麵的口感。
太監雞是這兒的招牌菜,和外觀上一致,咬下肉質相當有彈性,肉質鮮美乾淨,全無一丁點雜味。

描述食物的味道,和美食節目外景主持人一樣,久了就明顯詞窮;
畢竟,還是得看官親嚐,才知有沒有。。。

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原本有人老在耳旁碎念我文字單薄,
這會兒,話匣一開,又顯得嘮叨。 

到底,寫文章是每個人各有風格,而我總是沒法太正經。

既使原本想鋪陳些小說式的橋段,到頭來還是會被我自以為幽默的對白搞亂,
難阿。。。
& 我到底在寫散文、雜記,還是食記?


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April's Blue 。。。

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