自從某次波文被攻擊後,下筆不得不謹慎些。  (所以我就說,多言多敗阿。。)
這使我想起同事聊起「食*玩*」節目主持人號角響起;如果他們對食物的敘述是「很有特色」,那就是「只」有特色。

突然冒出這段文字,恐有暗示此地無銀三百兩之嫌。。

有道是由奢返儉難,日本料理的追尋無疑是條不歸路。
味蕾和舌尖的訊息直達腦細胞,經過神經傳導,和過去的知識經驗資料庫比對後,訊息被解讀成
為「有意義」(要看這意義如何定義,及對象)的感覺,是愉悅或厭惡,千萬分之一秒之間了然於心。

我突然想起了大學修過的neuron network,和複雜的演算法;如果食物的「質」能被
科學地量化,我想那位很科學模樣的教授必定會將食物用解剖刀分解到最後一顆原子,
然後很「開心」地在白版上展示含alpha、garma的運算式及完美的結果。

問題是,每個人都有從零歲開始慢慢累積建立資料庫,也各自有著與生俱來的天賦(倒不一定是哪一個領域)
;所以同樣的訊號,或許會解讀出不同的結果。
美味與否或許對每個獨立個體而言,都是不容置喙。

Anyway,昂貴的食材和美味與否並無絕對關聯;
一碗誠意十足的滷肉飯,也能讓人有吮指回味、齒頰留香的快活。

寫得太多。。完全是因為早上有四個小時必須被困在某個空間動彈不得。
帶著筆電,時間飛也似前進。 徐徐涼風吹來,望著逐漸露臉的陽光爬文,也算愜意。



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院子裡的花

花2.jpg 

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April's Blue 。。。

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