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江戶龍- 日本料理
高雄市自由二路２１５號
初次見面，點個680元的套餐來試試看。
我和朋友坐在兩人座的桌子，沙拉還沒用完，生魚片就忙著上場見客，
加上桌上原有的杯盤，熱鬧景象可見一般。
和風醬微酸的生菜沙拉自然是令人期待，不過偌大的牛蕃茄一下就塞滿了我的小鳥胃。
扁魽、鰹魚、鮪魚。(還有一樣忘了）
鮮活的山葵
山藥、北海道海膽、鮭魚子。
海鱸魚上有一層厚實的山藥泥，佐上藍梅醬；
一旁站著的是紅酒漬蕃茄，還有鮭魚子和綠胡椒。
鰹魚庫存不少，或者廚師對它信心滿滿；除了生魚片滿滿四片，握壽司再度送上兩貫。
蝦和微炙鮭魚，就是大家都耳熟能詳的蝦和鮭魚。
希望這些勇於在高雄開店的日本料理店都能長長久久，
畢竟除了創業的披荊斬棘，往後也是守成不易。。。
頑張ってね！！ 加油囉～
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