• Apr 05 Mon 2010 14:26
  • 香月

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香月-- 日本料理

 晚餐1000

 
 
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山藥水雲

水雲微酸,山藥牽絲。

每次有這種透明杯子
的盛裝,總令我有
該不該一飲而盡的疑惑。。



 
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 金目鯛

鯛魚本身味道清淡,
和內包的紫蘇葉搭配
得宜。


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黑鮪魚刺身

 

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紅魽


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味噌螢烏賊

底下墊著的
是醃漬過的蘋果,
和味噌一同很對味


蘋果維持著一定的質地
和韌性,並未燒到軟爛,
比螢烏賊還搶版面~



   (無圖,一股腦兒吞下肚,忘了拍)


剝皮魚

 

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 魚参
竹筴魚的一種

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鰹魚


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 竹筴魚

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 墨烏賊

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 干鯛櫻花

乍見以為這片櫻花長相的
東西是魚板(若是魚板通常
會被我放棄),
原來是富有彈性的麻吉。
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紅豆抹茶奶酪& 玄米茶

吃來不膩的甜點

 

 

 

有朋自遠方來。。
想當年一同到北海道自助旅行時,為樽結支出控制旅費,即使到了小尊也只選擇了
超平價的迴轉壽司。    像這種有門有面有頭有臉的店,我們可不敢隨便拉開門進去,
就怕結帳時見到天馬行空的數字。

這回可就無預算上限囉~   掐指一想,香月是個不錯的選擇。
壽司、生魚片在我口沫橫飛地描述迫降大阪那一日的驚魂,兩人同嘆生命應該由自己主筆之際,
悄然下肚,回過神來時,已到了終站-- 甜點。

也許是上回的甜點做工太令人驚豔,這回「樸素」的奶酪在氣勢上明顯地略遜一籌。

我想,會不會是我的錯覺,
但一個月的物價波動能如此明顯哦。。。 (   喝茶遙望遠方。。)
這次的菜色,相較一個月前同樣價格的套餐內容,似乎有些縮水。

我和朋友眼睜睜看著從一進門就擺著,直到到我們離開了還是沒法「到手」的無緣的玉子燒,
只能在掏卡付帳時同聲嘆息。。
(奇怪,每次都有這道菜阿,無論中餐晚餐,無論哪種價格的套餐。。)

還有,上次只能流口水,這次依舊邈然無蹤的。。。。
蘿蔔咧~蘿蔔咧~~ 蘿蔔咧蘿蔔咧~~ 
(流行歌曲的微妙之處是,即使你從不想學,也不得不朗朗上口,也堪稱是一毒~ )

當然,忠實呈現食物的原味,是這家店最令人激賞之處,
魚的鮮度自是不在話下,踩地雷的機會很小;
比起總是有著「ㄏ一花」的擺飾,吃下卻有種不知所云的店家,好得太多。

香月師傅在我們離去時,終於露出很難得的笑容 :)
我還是很想問他,蘿蔔呢?

 

 

 

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April's Blue 。。。

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