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廖家黑輪 -- 三民市場的 黑輪伯
很久沒去了。。
過去只有市場內的狹窄攤位，現在市場外的大街上也有專賣店面了。。
黑輪片變厚了，不趁熱吃很快就會變硬；
得和時間賽跑，美味的狀態和燙舌的溫度不斷拉距。
黑輪關東煮一大缸，我只喜歡玉米、蘿蔔和香菇；
其實，平時我很少吃任何魚板及丸子類相關製品，
但這烤得微焦、帶著些許甜味兒的黑輪片卻讓人難以抗拒～
總覺得，沒有揮汗如雨地擠在市場的小桌子上吃，
看不到在碳火上飛舞翻面的黑輪片，和上方飄著的一家烤萬家香的白煙。。。
這黑輪就是少那麼一「味」兒。。
和姊妹們一起，暴飲暴食難免；
明明點了滿桌的黑輪，還從隔壁家店買了鍋貼和脆皮水包，
是。。有點太超過了。。
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