April's Blue 。。。

 

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

花月嵐 -- 日式拉麵
 Address: 高雄市五福路中山路口  舊大統原址一樓。 

 

店內裝潢很簡單。



桌面上擺了好幾種調味品，和能保冷的裝滿冰塊和冰水的透明大水壺。 
 

大蒜拳骨拉麵 ，是這店的招牌菜，也算是基本款吧。

湯頭濃郁自然是最大的特色和賣點，似乎所有的精華都濃縮在湯裡了，
有種不喝可惜，喝了怕胖的矛盾。

雖不至於像在日本吃拉麵時鹹到想把每根麵瀝乾的地步，但對不習慣日本拉麵的朋友們，
的確是很「重鹹」哦。。

店員在送上麵時，也會誠心提醒不習慣重口味的朋友們，若嫌湯太濃可加高湯。

叉燒拉麵（若想要吃多一點肉的話可點）

拉麵內，也可依客人需求，添加配料。

 



 ***    各種拉麵有三種套餐搭配 ****

套餐附的鮮脆沙拉，清爽；油醋醬偏油，可考慮適量添加。



酥炸香雞塊


****  推薦料理 *****

 

黃金煎鉸

店員送上煎餃時， 特別提醒可沾「秘傳醬油」食用；我倒是吃不出蛇嚜特別的滋味～

 愛吃飯的朋友，點了奶油豬肉炒飯（大約是這個名字吧，有些忘記了）


 

服務生上菜後，才由客人自己拌炒；飯上放了片奶油，底下是蛋衣。
吃了幾口，也是香濃的重口味。

***** 其他沒嘗試的麵 ******

下次有機會再去時，再嘗試些別種拉麵。

----------------------------------------------------------------------------------------------------

<後記>

舊大統百貨，應該是許多人充滿各樣回憶的地方；
幾年前，久到忘了到底有多久，被一把無情火燒個精光；
隔日上班經過時，看見斷垣殘壁、燒到焦黑鏤空的建築，心底湧起一種莫名的悲傷，
彷彿屬於自己某個回憶也跟著憑空消失。

兩年前，她終於活了過來，變成了賣衣服的小商場；
我只去過一次，不多久也宣告倒閉。

最近，她又活了過來。。。
除了把裝飾牆，詭異的粉紅色條狀去除，改成清爽的灰色外，
招商的情況似乎不錯，糖果店、拉麵店、nokia手機展示場、Donut咖啡店、
Addida等大品牌體育用品店陸續進駐，目前很夯的大創39元連鎖店也開了加盟店。。

我想，能讓新堀江的年輕人客源往這兒走，才是能成功的關鍵吧。。加油囉～～