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花月嵐 -- 日式拉麵
 Address: 高雄市五福路中山路口  舊大統原址一樓。 

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店內裝潢很簡單。

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桌面上擺了好幾種調味品,和能保冷的裝滿冰塊和冰水的透明大水壺。 
 

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大蒜拳骨拉麵 ,是這店的招牌菜,也算是基本款吧。

湯頭濃郁自然是最大的特色和賣點,似乎所有的精華都濃縮在湯裡了,
有種不喝可惜,喝了怕胖的矛盾。

雖不至於像在日本吃拉麵時鹹到想把每根麵瀝乾的地步,但對不習慣日本拉麵的朋友們,
的確是很「重鹹」哦。。

店員在送上麵時,也會誠心提醒不習慣重口味的朋友們,若嫌湯太濃可加高湯。

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叉燒拉麵(若想要吃多一點肉的話可點)

拉麵內,也可依客人需求,添加配料

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 ***    各種拉麵有三種套餐搭配 ****

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套餐附的鮮脆沙拉,清爽;油醋醬偏油,可考慮適量添加。

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酥炸香雞塊



****  推薦料理 *****

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黃金煎鉸

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店員送上煎餃時, 特別提醒可沾「秘傳醬油」食用;我倒是吃不出蛇嚜特別的滋味~


 愛吃飯的朋友,點了奶油豬肉炒飯(大約是這個名字吧,有些忘記了)

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服務生上菜後,才由客人自己拌炒;飯上放了片奶油,底下是蛋衣。
吃了幾口,也是香濃的重口味。

 

***** 其他沒嘗試的麵 ******

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下次有機會再去時,再嘗試些別種拉麵。

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<後記>

舊大統百貨,應該是許多人充滿各樣回憶的地方;
幾年前,久到忘了到底有多久,被一把無情火燒個精光;
隔日上班經過時,看見斷垣殘壁、燒到焦黑鏤空的建築,心底湧起一種莫名的悲傷,
彷彿屬於自己某個回憶也跟著憑空消失。

兩年前,她終於活了過來,變成了賣衣服的小商場;
我只去過一次,不多久也宣告倒閉。

最近,她又活了過來。。。
除了把裝飾牆,詭異的粉紅色條狀去除,改成清爽的灰色外,
招商的情況似乎不錯,糖果店、拉麵店、nokia手機展示場、Donut咖啡店、
Addida等大品牌體育用品店陸續進駐,目前很夯的大創39元連鎖店也開了加盟店。。

我想,能讓新堀江的年輕人客源往這兒走,才是能成功的關鍵吧。。加油囉~~

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April's Blue 。。。

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