虎壽司(2) -- 日本料理
Address: 高雄市仁德街26號  Tel: 07-330-6800

01.jpg   醋味洋蔥沙拉
02.jpg  洋蔥還保有
微微的辣度
03.jpg     金時鯛
  水針魚

  青魽(忘了拍照就下肚了)
15.jpg     好吃的醃蘿蔔
 和蛙殺米
04.jpg   微炙生干貝
05.jpg   醬漬鮪魚肩背
06.jpg     星鰻
07.jpg   比目魚側腰
 
  魚肉軟且香甜
08.jpg   日本赤貝

  有海洋的味道
09.jpg

  炸蝦天富羅

 炸的蝦頭很香脆

 茄子稍稍吸多了點油

10.jpg   茄子
  內有雞肉魚漿
10-1.jpg  
11.jpg  

   烤牛肉

  生熟度適中
 

12.jpg    魚頭湯

   湯裡面加了
   紫蘇葉絲
   
   增添了魚湯的香氣
13.jpg   甜點
 在滂陀大雨中,開了半小時車,到虎壽司用餐。

 師傅對於我們的再度造訪相當開心,他說,他的客人回流率大約是八成,
 客人的二度光臨,表示了對他的菜色的肯定。

 這次,我們請師傅增加了熟食的比重,也特意指定了炸蝦天富羅及烤牛肉;(我愛吃炸蝦)
 其餘仍是請師傅配菜。 
 
 這兒的菜,有廚藝紮實的師傅操刀,無論生熟食都具有一定的水準;
 每每在用餐時,都想感謝上天,賜給這樣豐盛美味的食物。
 對於獨立創業,無財團資助的虎壽司,朋友們可得多多捧場了。
 
 
創作者介紹

April's Blue 。。。

四月 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 小J
  • 您的最後一段真的讓我深表認同

    高雄多數的較高檔些日料店多要些金主撐腰才好在這沙漠存活

    不過這虎壽司倒是例外

    若可以還真希望可以多幾家這樣的店家呢..

    大家的選擇也會更多些
  • hello, 小J朋友:
    嗯。。「沙漠」。。。在這地方要開出花朵,真不容易阿~~

    只能說,英雄所見略同阿。。(嘻。。不好意思我自以為是英雄。。見笑了~)

    祝這城市越來越美麗囉~

    四月 於 2009/07/10 00:27 回覆

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