旬樂 SYUNRAKU  季節料理 SEASON CUISINE
  Address: 高雄市鼓山區明誠四路17號 No.17 Mincheng 4th Rd. Kaohsiung City 804 Taiwan
  Tel: 07 555-9901

 

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 menu.jpg  菜單
 套餐1280
02.jpg    三點盛合
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  酸味相當重
 

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 炭燒大蝦野菜沙拉

 大蝦品質不錯

 

06.jpg    五種見立

   

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   炙焰牛肉佐西洋梨


 
 
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 炸比目魚

  魚肉夾紫蘇沾麵粉炸
  魚新鮮,就很好吃

  炸的焦黃的魚骨
  可直接吃 很香很脆
 
 

11.jpg  

 鱈場蟹山藥饅頭

 


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 握壽司三貫

 

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 平宗一夜干

(單點)


  魚肉很結實也很香甜
 15.jpg    炸生蠔

  
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17.jpg    湯品
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 甜點

 

 


   吃起來比較像是台式料理,就這樣;
   有機會大家自己去試試看吧。。 
  
 
創作者介紹

April's Blue 。。。

四月 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • 龜龜
  • 要刮別人的鬍子 先照照鏡子

    1. 你說的海帶,它不是海帶那個東西叫做"髮菜",也可以稱為水雲!
    2. 你所謂的火腿捲起司,很遺憾他不是火腿,它叫做"燻鮭"!
    可能是你的舌頭有問題吧! 吃不出火腿與燻鮭的差別,要評論OK但要敢評論請先充實自己的知識好嗎?
    不要裝做自己像個美食家,可是寫出來的卻是錯誤百出!!
    要加油唷,還有時間好好學~~
  • 謝謝您的指正 :)
    我可不是什麼美食家哦,不過是沒有太多知識的尋常老百姓。。

    或許食材不見得說的對名字,我只是老實地說出我對食物的感覺。
    生魚片就是不新鮮,煙燻鮭魚吃起來就是那種不太好的質感和味道。

    也不是說這家店不好,只是這樣的價錢實在可以吃到更好的料理。

    純屬個人意見,並非評論。。。。 (哪來的力氣~~呼~)
    食物是賣給尋常老百姓吃的,大家不妨自己去試試看囉~~~ :)

    四月 於 2009/06/19 09:09 回覆

  • 亦非美食家
  • 樓上的小姐或先生:
    您的眼力真好,這樣也可以看出食材,我想您如果不是所謂萬民景仰的「美食家」的話,那就可能是店家的人了。

    1.如果您是和店家有關係的人的話,其實我們對於旬樂願意在這樣不景氣的年代砸下兩千萬裝潢費、負擔六位數以上的月租在北高雄這塊日式料理較少的地方開店是相當敬佩的,也讓我們這些稱不上美食家的老百姓多了一些選擇。店裡用餐氣氛的營造無庸置疑,這也是讓我們會在旬樂展店後第一週就到店裡嘗鮮的原因。
    其他如食器的選擇、精緻的擺盤、甚至細心用鯊魚皮磨出的芥末等也在在讓我們感受到了店家的用心。但是回歸到食物本身與服務品質的話,我想還有一段磨合期要走:例如週三與週六本應是高雄店家進魚貨的日子,但是當日(週六)我們單點炸蝦天婦羅,店裡卻已經無蝦可賣了;一些魚生的鮮度也不如其他同等級的日本料理店,(我們雖然不是美食家,但對於基本的鮮度還分辨的出來),其他的狀況也就不再詳述了(其實版主已經寫的很含蓄了)。
    至於服務品質方面,只能說並不穩定,服務人員對於哪些是套餐中的料理、哪些是我們加點的料理都搞不清楚;有時桌上還會放著兩道料理的空盤子,這也是可以改進的地方。
    願意傾聽顧客聲音的店家,生意才會長長久久,不是嗎?
    2.如果您是所謂「美食家」的話,那很抱歉,我們現在才知道原來不是所謂「美食家」的話就沒有資格在自己的部落格裡寫下用餐後的感想。我們沒有把文章貼在BBS或其他公開的網站上(應該是您自己點進來看的吧?!)、店門口也沒有張貼「非美食家勿入」的公告。至於您指正的「燻鮭魚」,我們並不是沒有在其他店家吃過,所以我第一眼也認為是燻鮭魚,不過一入口後發現根本就是火腿的口感與味道,我只能說-「傑克,這真的是太神奇了!」每個人喜歡的口味或許不同,所以我們只是把自己用完餐後的想法說出來罷了,或許您會喜歡這樣的味道也說不定。
    我們只是一般的老百姓,也沒有和哪家店家有特殊的關係,拉拉雜雜寫了一堆,
    無非是希望能夠多一家值得一再造訪的好店。
    祝大家用餐愉快!
  • 路人
  • 旬樂很好吃阿

    雖然口味也是很主觀的
    不過食材很新鮮耶~~


    不過你說握壽司的米粒四散分離 也太誇張吧

    我是覺得很不錯~

  • 路人:你好挖:)

    或許經過依段時間,菜的品質已經慢慢穩定了,希望是這樣囉 ~~~ :)
    畢竟,高雄的日本料理店不多。。。

    祝大家都吃得愉快~~

    四月 於 2009/07/10 11:38 回覆

  • ivy
  • GDI永續收入

    如何在經營自己部落格的同時,又可以創造收入
    想了解更多請線上觀看影音說明 http://www.chance2be.ws
    PS:謝謝您的閱讀,如果您不感興趣,很抱歉打擾您!
  • 旁觀者
  • 部落格不就是發表自己心得的地方,1280不便宜,味道沒有那麼好的話,就去其他店,而且吃起來就是像台式料理~那又怎麼樣? 這間店受不了客戶負面批評喔? 真怪!
  • 您好 :) 其實我也無意批評,畢竟每個人的口味差異很大;不過是「純屬個人」感想。
    旁觀者朋友,放輕鬆點囉~~~ 敬祝各位健康、快樂。。 :P (好像五燈獎的主持人)

    四月 於 2009/07/29 17:12 回覆

  • 小J
  • 我當初也是因為這篇才逛進來的..

    當初看到1樓的留言..我可是笑了..
  • 小J朋友,呵呵~ 看到你這樣寫,我還真的笑了~

    只是,現在若gmail通知有回應,並且文章是旬樂時,心裡都會一「驚」~~
    很難預料會是什麼樣的回應。。。

    四月 於 2009/07/30 18:54 回覆

  • 小J
  • 哈哈…因為自己也寫部落格也愛日本料理
    所以當初看到這篇,讓我有點小驚訝啦,雖說自己也遇過類似情形
    不過總還是覺得好笑和有趣啦!
    直覺想法就是何必呢?!好在我也不是美食家之類的心理OS

    旬樂一直想去看看,板前的左手師傅在誠壽司和華誠時就有嚐過他的手藝了
    去應該是會想要看看裡頭的食材吧!
    畢竟這旬樂的食材供應可是大大有來頭啊,哈哈
  • 是阿,聽說是高雄勢力龐大的某集團,我就很怕哪天突然被圍毆~~ :P

    小J朋友,我也常至貴寶地,拜讀您部落格的美味食記;
    您也算是大江南北吃透透阿~~

    四月 於 2009/07/31 18:43 回覆

  • 亦非美食家
  • Jerry桑:
    您的部落格我也是每天都有去潛水啊!對您部落格的副標題再認同也不過了–所以我現在每天晚上都吃便宜但美味的魯肉飯,假日有時間再去吃大餐!
  • 小J
  • 圍毆…不會啦,應該頂多掄出生魚片刀吧…
    (哈哈…開玩笑啦)

    PS.亦非美食家
    那你可要浮出水面介紹幾家滷肉飯給小J一下啦,哈哈
  • oyster0
  • 挖~前幾天經過旬樂就想要給他試試看了說^^
    看這樣子可以先從午餐的680套餐開始,不然本來很想直接衝3000元~
    原來師父也有從誠過去的
    個人很喜歡誠的感覺喔~
  • Hello. oyster0:
    中餐阿。。。可先試試香月680的~
    旬樂中餐有680的? 我很久沒去了不知道。。
    祝 用餐愉快~~ :)

    四月 於 2009/09/22 15:33 回覆

  • 黃魚
  • 我很喜歡旬樂,去了好幾次,吃過套餐也吃過單點,知道很用心,但是口味的確很台式!口味台式竟然是[批評]?那就說口味很創作好了!!但是但是但是不知道店家這樣激烈真恐怖!!吃了都不能說話?我不是美食家!在日本住過六年應該多多少少接觸不少日本料理!讓我勇敢的說[惠美受亭][弁慶][香月]蠻道地,[任壽司][和]第二級,其他不知道為什麼要叫做[日本料理]!!就像[水岩真料理]勇敢的說是無國界的[創作料理]不是很好
  • 黃魚朋友: 看了您的回應,我微笑了~~ :) 想給您按個讚哪 :)

    (ps:每次有人回應旬樂這篇blog,還沒看內容前我都會有點驚嚇~ :P )

    四月 於 2011/03/31 09:11 回覆

  • 第二條黃魚
  • 還有我上次去!他們有個牛燒肉當場烤,是有表演的性質,現煮的表現沒錯!
    但是搞的一整間烏煙瘴氣(全身煙味!回去要送洗全身衣服和洗澡洗頭)!因為很喜歡該店,所以付帳時有建議餐廳的人,如果要在現場真人表演,是不是要考慮抽風問題!他們一付不以為然的樣子!就是不會改進就對了!
  • 所以究竟為何需要耍這些怪招。。令人不解~~(撐著頭)

    四月 於 2011/03/31 09:08 回覆

  • 第三條黃魚
  • 日本老闆今天要去吃!介紹人的我!希望能有好評歸來!
  • 希望日本老闆也能說讚哪~~~ :) 旬樂可要爭氣點。!

    四月 於 2011/03/31 09:07 回覆

  • king5239
  • 別人給你的評論好兩極化喔!不過你說的話很真誠我喜歡^^
  • king5239
  • 別人給你的評論好兩極化喔!不過你說的話很真誠我喜歡^^
  • 謝謝你 :)

    (基於前幾篇的熱戰,往後只要有人留言旬樂,都會讓我很驚嚇~~ 呵~)

    四月 於 2011/11/10 21:07 回覆

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